بيتزا رائعة mini


المقادير :


- 3 كؤوس من  الطحين
- 3 معالق كبار حليب نيدو
- ربع كاس زيت

- 2 كمعالق كبار خميرة الدار 
و واحد خمارة حمرا
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة سكر
- ماء دافئ للعجن نضيفه على حسب الخليط 


طريقة التحضير :

طريقة سهلة جدا فهده العجين لاتدلك
فقط كنجمعو المقادير ونضيف الماء تدريجيا الى ان يجمع العجين و يتجانس.
اي بمعنى بمجرد مايتجمع لنا العجين نحبسو من اضافةالماء و ن
قادوا العجين على شكل كرة كبيرة و نخليوها ترتاح شوية..
من بعد نقادوها على شكل  كويرات صغار و نتركهم حتا هما يرتاحو شوية.
نبسطوا كل كويرة بالمدلك تم نقطعوها دوائر صغار.
نخليو الدوائر يخمرو مزيان تم نعملو الحشوة في الفوق و نضعها في الفرن.
جربوها و مغديش تندموا لانها ممتازة  جدا...
لال بهية جميع الحقوق محفوضة 2015. يتم التشغيل بواسطة Blogger.